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Pfifferlinge im Hotel-Restaurant Engel Grafenhausen: Die Saisonkarte ist da
Hotel Restaurant Engel
Hauptstr. 90 + 9277966 Kappel-Grafenhausen
Telefon: 07822- 61051
Telefax: 07822-61056
Firmenprofil
Das Hotel-Restaurant Engel in Grafenhausen startet in die Pfifferling-Saison. Ab sofort gibt es eine eigene Saisonkarte rund um den goldgelben Waldpilz - mit vegetarischen Gerichten, gegrilltem Fleisch und einem Fischgericht. Frisch, regional und mit dem typischen Engel-Charakter.
Was steht auf der Pfifferlingkarte?
Die Karte umfasst drei Saisonempfehlungen und klassische Hauptgerichte. Eroffnet wird mit einem knusprigen Flammkuchen mit Rahm, Zwiebeln, Pfifferlingen und Käse (15,80 Euro). Als vegetarische Hauptspeise gibt es frische Pfifferlinge in Butter gebraten mit Zwiebeln, Baguette und Salatteller (22,80 Euro) - oder Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit frischen Pfifferlingen a la creme und Salatteller (22,80 Euro).
Fleischliebhaber kommen mit dem Grillsteak vom Schwein auf ihre Kosten - wahlweise mit Kräuterbutter (24,80 Euro) oder mit Rahm-Pfifferlingen (27,80 Euro), jeweils mit Pommes frites und Salatteller. Als Fischgericht überzeugt das knusprig gebratene Zander-Filet auf Pfifferlingen mit Senf-Sauce und Thymian-Kartoffeln (34,50 Euro). Den Abschluss macht die "Süsse Trilogie": Crème brûlée mit marinierten Früchten und Joghurteis (11,80 Euro).
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive MwSt. Vegetarische Gerichte sind auf der Karte entsprechend gekennzeichnet.
Öffnungszeiten und Reservierung
Das Restaurant ist Donnerstag bis Montag ab 17.30 Uhr geöffnet. Am Sonntag zusätzlich von 11.30 bis 14.00 Uhr. Dienstag und Mittwoch ist das Restaurant geschlossen, das Hotel jedoch weiterhin besetzt. Tischreservierungen nimmt das Team unter +49 7822 6402 entgegen. Die aktuelle Pfifferlingkarte steht als PDF zum Download bereit: Pfifferlingkarte 2026 als PDF öffnen
Hotel-Restaurant Engel, Grafenhausen im Schwarzwald. engel-grafenhausen.de
Häufige Fragen zur Pfifferlingkarte im Restaurant Engel
