vom
12.02.-17.02.26
verwegenes aus der Hexenküche,
sowie unsere Fischkarte am Aschermittwoch
Fischsuppe
mit Safran, Weißem Wein, Knoblauchbrot & Sauce Rouille
10,90 €
Eingelegte Matjes so wie bei der Oma
mit kleinen gebratenen Kartoffeln
16,50 €
Flammekueche Rolle
mit Schmand, Zwiebeln, Emmentaler und Räucherlachs
15,90 €
Gebratenes Zanderfilet
auf scharfem Sauerkraut in Champus-Sauce mit Drillingen
25,90 €
Ganze Dorade Royal aus dem Ofen
mit Kräutern, Oliven, Kapern und Schmorgemüse
26,90 €
Riesengarnelen mit Ratatouillegemüse gebraten
auf Spaghettini, Parmesankäse
27,90 €
Aus dem Schreibgiebel: Klaus Huber über sein Refugium und das innere Ringen
#RegioGespräch: 5+1 Fragen an Bernd Bruder, Bürgermeister von Ohlsbach
Frühling auf der Terrasse – Deine Checkliste für den ersten Paella-Abend im Freien
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