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		Gasthaus Adler Essen, Trinken, Schlemmen, Partyservice, Catering Hauptstr. 1 77975 Ringsheim Fon: 07822-9944		Wir über uns Angebote News Termine Kontakt Karte Homepage

Angebote:

Unsere Suppen Vorschläge

Hühnerbrühe mit Ei 2,50€ Markklößchensuppe 2,90€ Badische Flädlesuppe ...
Suppen

Unsere Menüvorschläge

Menü 1 16,80€ Nudelsuppe mit Markklößchen Gemischter Braten ( Kalb, ...
Unsere Menüvorschläge

Unsere Menüvorschläge

Menü 1	16,80€
Nudelsuppe mit Markklößchen
Gemischter Braten ( Kalb, Schwein und Rind nach Jägerart ), mit Hausgemachten Spätzle, Kartoffelgratain und einer Gemüseplatte ( 6 Sorten Gemüse )
Frischer Obstsalat mit Grand Marnier

Menü 2	16,50€
Klare Brühe mit Maultaschen
Schweinenackenbraten au four ( mit Zwiebelschmelze überbacken ) hausgemachten Spätzle, Kartoffelgratain und einer Gemüseplatte (6 sorten)
Mousse au chocolat

Menü 3	16,50€
Hausgemachte Leberspätzlesuppe
Putengeschnetzeltes in feiner Champignonsauce, hausgemachte Spätzle, Kartoffelgratain und einer Gemüseplatte
Obstsalat mit Grand Marnier

Menü 4	15,90€
Badische Flädlesuppe
Tafelspitz oder Ochsenbrust mit Meerrettichsauce, Gemüsekartoffeln, Rote-Beetsalat und Preiselbeeren
Eistorte mit heißen Sauerkirschen

Menü 5	36,00€
Gebrannte Griessuppe mit Kracherle
Meeresfrüchtesalat pikant angemacht und reichlich garniert
Gefüllte Putenbrust mit Mozzarella und Blattspinat
Rotzunge in einem Kräuterschaum mit Garnelen und Gemüsereistimbal
Hirschbraten "Hubertus" mit Pfifferlingen, Preiselbeerbirne, breite Nudeln, Kartoffelknödel, Gemüsereis und einer Gemüseplatte
Birne "Helene" Vanillereis und heißer Schokoladensauce

Menü 6	37,50
Französische Zwiebelsuppe
Gefüllte Königinpastete mit Ragout-fin
Zanderfilet in Rieslingsauce, Butternudeln und Blattsalat
Kalbsrücken am Stück gebraten in einer Morchelrahmsauce, Kartoffelgratin und einer Gemüseplatte

Unser Feinschmeckermenü

ab 20 Personen Pro person 36,00€ Stangenweißbrot mit Griebenschmalz Badische ...
Feinschmeckermenü

Unsere Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat 2,90€ Tomatensalat mit Mozzarella und Baguetts 4,80€ Gemischte ...
Vorspeisen

Nur zur Saison Vorschläge

Feldsalat mit Speck, Zwiebeln und Croutons 3,20€ Feldsalat mit Speck, Zwiebeln, Croutons und Putenstreifen 7,20€ ...
Saison Vorschläge

Canapes und Cocktailhäppchen Vorschläge

In vielen Fällen, z.B. bei Stehempfängen, Jubiläen, Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern, ist ein kleiner Imbiss angebracht.Üblicherweise wird dem Gast ein Glas Sekt gereicht, ...
Canapes

Unsere Buffets

Ländliches Buffet Gemischte Wurstplatte, schwarzwälder Schinken, Lachsschinken, kalter Braten, gekochter ...
Unsere Buffets

Unsere Warme Speise

Gegrillter Lammbraten "Provencial", Speckbohnen, Kratoffelngratain und hausgemacher Spätzle 11,90€ Lammplatte ...
Warme Speise

Unsere Beilagen

Stellen Sie Ihre Beilagen zu den Hauptgängen selbst zusammen. Zwei verschiedene Beilagen und eine Gemüseplatte sind im Hauptgang enthalten. ...
Beilagen

Verschiedene Platten Vorschläge

Grillplatte 16,80€ Rindersteak, Schweinesteak, Schweinefilet,Hähnchenkeule, Grillwurst, Speck, Röstzwiebeln, ...
Verschiedene Platten

Unsere Hauptgang Vorschläge

Gemischter Braten ( Schwein, Rind und Kalb ) mit Jägersauce und Rotweinsauce 12,90€ Eingemachtes Kalbsfleisch in feiner Buttersauce ...
12,90 Hauptgang

Unsere Hauptgang Vorschläge

Gemischter Braten ( Schwein, Rind und Kalb ) mit Jägersauce und Rotweinsauce	12,90€
Eingemachtes Kalbsfleisch in feiner Buttersauce	13,90€
Wildragout, zart eingelegt, mit Preiselbeeren	13,50€
Schweinefilet in feiner Waldpilzsauce	14,50€
Kalbsrücken am Stück mit Zwiebelmus überbacken	17,50€
Rind- und Schweinemedaillon vom Grill mit Sauce Bernaise, Grillwurst und Speck, mit verschiedenen Grillsaucen	17,50€
Fischplatte nach Art des Hauses (Zander, Lachs, Rotbarsch, Hechtklößchen, Garnelen) in feiner Dillsauce	18,40€
Rinderfilet in Blätterteig gebacken, mit Sauce Hollandaise und einer Pfeffersauce	22,50€

Schäufele in Brotteig mit Burgundersauce	9,50€
Sauerbraten mit Preiselbeeren	12,90€
Schweinebraten mit Zwiebelmus überbacken und Rotweinsoße	12,90€
Gefüllter Schweinebraten in Kräuterrahmsauce	12,70€
Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art"	13,90€
Gefüllte Kalbsbrust mit Sauce Hollandaise überbacken	13,90€
Wildscheinbraten in feiner Wachholderbeersauce und Preiselbeeren	14,90€
Rehbraten "Hubertus" in Pfifferlingrahmsauce und Preiselbeeren	21,60€

Rindfleisch in Meerrettichsauce und Preiselbeeren, Gemüsekartoffeln und rote Beete	12,50€
Sparerips, ca.500 gr. mit verschiedenen Grillsaucen	11,00€
Zigeunerschnitzel vom Schweinerücken	11,40€
Hähnchenbrustfilet (200gr.) gefüllt mit einer Waldpilzmischung	12,90€
Rindersaftgoulasch "Ungarische Art"	12,50€
Hausgemachte Rinderrouladen in Rotweinsauce	12,50€
Spießbraten vom Schwein in einer Paprikasauce	12,80€
Rinderzunge in Madeirasauce	12,80€
Kalbsrückensteak in Morchelrahmsauce	19,90€
Fischgerichte
Matjesfilet "Hausfrauen Art" in einer Joghurtsauce	9,70€
Gebackene Forelle "Müllerin Art"	12,60€
Lachsfilet in feiner Dillsahnesauce	13,90€
Fischragout von zwei Edelfischen auf einem Gemüsebeet	15,60€
Gebratenes Zanderfilet in Mandelbutter	15,20€
Duett vom Zander und Lachs in einer feinen Kräuterrahmsauce	16,50€
Seezungenfilet nach Art des Hauses ( mit frischen Champignons überbacken )	22,90€

Unser Partyservice

Suppen Vorschläge Vorspeise Vorschläge Menü Vorschläge Feinschmeckermenüs Vorschläge Nur zur Saison ...
Partyservice

Unsere Kinderkarte

Pommes frites mit Soße 2,80€ Spätzle mit Soße 2,80€ Bratwurst mit Pommes frites ...
Kinderkarte

Unsere Speisekarte

Suppen Tagessuppe 2,90€ Markklößchensuppe 3,20€ ...
Speisekarte

Unsere Speisekarte

Suppen
Tagessuppe	2,90€
Markklößchensuppe	3,20€
Hausgemachte Broccolicremesuppe	3,30€
Hausgemachte pikante Gulaschsuppe	3,40€
Badische Schneckensuppe	3,60€
Leberspätzlesuppe	3,30€

Vorspeisen
1/2 Dutzend Weinbergschnecken mit Toast	5,90€
1 Dutzend Weinbergschnecken mit Toast	11,20€
Kleiner Salatteller	3,20€
Grüner Salatteller	3,00€
Blattsalate mit Putenstreifen	7,50€
Vorspeisenteller Neptun - Zander und Garnelen gebraten in Olivenöl mit Knoblauch-Mandelbutter dazu Reistimbal und Kräuterschaum	11,90€
Garnelenspieß gegrillt - in Knoblauchbutter, Olivenöl mit Tomatenwürfel und Baguette	11,00€

Vom Grill
Spezial Grillplatte nach Art des Hauses - kleines Rumpsteak, Schweinesteak, Schweinefilet, Speck, Grillwurst, Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Reistimbal, Pommes-frites und verschiedenen Grillsaucen	16,80€
Rumpsteak 300gr. - mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, verschiedenen Grillsaucen und Brot	18,20€
Rumpsteak 200gr. - mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, verschiedenen Grillsaucen und Brot	14,20€
Rumpsteak xxl 400gr. - mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, verschiedenen Grillsaucen und Brot	23,90€
Schweinerückensteak 200gr. - mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, verschiedenen Grillsaucen und Brot	11,00€
Schweinefilet am Spieß - mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, verschiedenen Grillsaucen und Pommes-frites	14,60€

Vom Geflügel
Putenschnitzel paniert - mit Pommes frites und Salat	11,80€
Putengeschnetzeltes - in einer Rahmsauce hausmacher Spätzle und gemischtem Salat	12,00€
Putenschnitzel natur - in einer Curryrahmsauce mit Obst, Butterreis und zartem Gemüse	14,50€

Vom Wild
Hirschgulasch zart eingelegt - mit Preiselbeeren, hausmacher Spätzle und Salat	14,20€
Rehragout zart eingelegt - mit Preiselbeeren, hausmacher Spätzle und Salat	15,40€

Vom Schwein
Schweineschnitzel paniert oder natur - mit Pommes frites und gemischtem Salatteller	10,80€
Rahmschnitzel - mit hausmacher Spätzle und gemischtem Salatteller	12,70€
Schweineschnitzel Zigeuner Art paniert oder natur - mit Pommes frites und gemischtem Salatteller	13,20€
Berner Sahneschnitzel - mit Champignons, Käse überbacken, hausmacher Spätzle und gemischtem Salatteller	13,80€
Schweinefilet - in einer Morchelrahmsauce, hausmacher Spätzle und einem Salatteller	18,20€

Vom Rind
Rumpsteak - mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salatteller	16,90€
Pfeffersteak - in pikanter Pfefferrahmsauce, Pommes-frites und zartem Gemüse	17,60€
Rumpsteak - in feiner Morchelrahmsauce, hausmacher Spätzle und einem Salatteller	19,80€
Rindergeschnetzeltes - in pikanter Pfefferrahmsauce, hausmacher Spätzle und einem Salatteller	13,90€

Adler Pfännchen
Filetpfännchen - mit Schweinefilet, hausmacher Spätzle, frische Champignons, überbacken mit Käse und einem Salatteller	15,80€
Putenpfännchen - zarte Putenstreifen in Rahmsauce, frischen Champignons auf Butternuddeln mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken	12,50€
Ratsherrenpfännchen - kleines Rumpsteak auf Bratkartoffeln und Röstzwiebeln, mit Käse überbacken, garniert mit Speck und Spiegelei	13,70€
Spätzlepfännchen - mit hausmacher Spätzle, Schinken, Zwiebeln, Rahmsauce, Sauce-hollandaise und Käse überbacken	6,80€

Fischgerichte
Zanderfilet gedünstet - in Dillsahnesauce, Butternudeln und Blattsalat	15,90€
Pangasiusfilet - gebraten in Mandelbutter, Butterreis und Blattsalate	14,90€

Toast´s
Hawai Toast - mit Schinken, Ananas und Käse überbacken	8,00€
Champignon Toast - mit Schinken, Champignon und Käse überbacken	8,90€
Strindberg Toast - mit Schinken, kleines Schnitzel, Tomaten, Senf Zwiebeln und Käse überbacken	9,90€
Lukulus Toast - mit Schinken, Putenschnitzel, Currysauce, Obst und Käse überbacken	11,20€
Herren Toast - mit Schinken, kleines Rumpsteak, Pfefferkörner und Spiegelei	12,40€
Adler Spezial Toast - mit Schinken, Schweinefilet, Spargel, Champignons und Käse überbacken	13,00€

Vegetarisch
Gemüseplatte der Saison - verschiedenes Gemüse, Schwenkkartoffeln und Spiegelei	9,00€
Spaghetti Pesto geschwenkt in Gemüsesahne und Käse überbacken	8,90€

Unsere Getränkekarte

Weißweine - Qualität aus Ringsheim Müller Turgau - im Steinkrug 0,25l ...
Getränkekarte

Unsere Getränkekarte

Weißweine - Qualität aus Ringsheim
Müller Turgau - im Steinkrug	0,25l	3,50€
Müller Turgau - im Steinkrug	0,50l	6,80€
Müller Turgau trocken - im Steinkrug	0,25l	3,50€
Muller Turgau trocken - im Steinkrug	0,50l	6,80€
Weißer Burgunder - im Steinkrug	0,25l	4,10€
Weißer Burgunder - im Steinkrug	0,50l	8,00€
Grauer Burgunder - im Steinkrug	0,25l	4,00€
Grauer Burgunder - im Steinkrug	0,50l	7,80€

Qualitäts Weißweine vom Kaiserstuhl
Müller Thurgau - Steinkrug	0,25l	3,60€
Müller Thurgau - Steinkrug	0,50l	7,80€

Qualitäts Rotweine aus Ringsheim
Spätburgunder - Steinkrug	0,25l	4,10€
Spätburgunder - Steinkrug	0,50l	8,00€
Spätburgunder trocken - Steinkrug	0,25l	4,10€
Spätburgunder trocken - Steinkrug	0,50l	8,00€
Spätburgunder Weißherbst - Steinkrug	0,25l	4,10€
Spätburgunder Weißherbst - Steinkrug	0,50l	8,00€
Wein Schorle weiß - Qualitätswein	0,25l	2,20€
Wein Schorle rot - Qualitätswein	0,50l	2,40€
Weißherbst Schorle	0,25l	2,40€

Unser Menü der Woche im Gasthaus Adler Rinsheim Ortenau

Hier finden Sie unser Menü der Woche: Badische Schneckensuppe & Rehschnitzelt rosa gebraten mit frischen Pfifferlingen haumacher Spätzle und ...
Menü der Woche

Unsere Salatkarte mit Spargel

Gemischte Salatplatte mit Schinken, reichlich garniert umlegt mit Putenstreifen 9,60€ Gemischte Salatplatte mit Schinken, reichlich ...
Salatkarte

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Neidharts K�che in Karben ist immer ein Besuch wert.

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